西湖豆腐・三色ナムル・黒糖大豆・牛乳でした。
黒糖大豆は、カラカラになるまでオーブンで焼いた大豆を黒糖・きなこと合わせたものです。
カリカリとした食感と黒糖の優しい甘さがクセになる一品です。
こどもたちも、「かりかりでおいしい！」「デザートみたい！」と喜んで食べていました。
そして驚いたのが、子どもたちの箸の使い方です。とっても上手に器用に一粒一粒食べていました。
「上手だね！」と声をかけると、「こんなの簡単ですよ！」と言いながらも、得意げな姿がとても可愛らしかったです。

★主な使用食材産地★
しょうが（高知）　　にんじん（北海道）
長ネギ（新潟）　　にんにく（青森）
ピーマン（岩手）　　小松菜（東京）
もやし（山梨）　　豚肉（岩手）
大豆（北海道）　たけのこ（熊本）