学校日記

9月9日 赤米ごはん・鶏と野菜の黒酢あん・菊花すまし汁・果物(なし)・牛乳

公開日
2026/09/09
更新日
2026/09/09

給食室より

重陽の節句

菊の花を飾ったり、食用菊や栗をお供えしたりして健康と長生きを祈る行事です。菊の花を浮かべた菊花酒が飲まれていました。給食では、菊の花を浮かべたすまし汁にしています。旬のなす、かぼちゃ、れんこんを鶏肉と黑酢あんで炒めています。赤米ご飯はお赤飯の原型と言われています。「赤米を幼稚園で育てたこと、食べたことがある」という子もいました。