☆深川飯

☆田舎汁

☆千草焼き

☆牛乳

　深川飯は、東京深川の郷土料理。アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの野菜などを煮込んだ汁物をごはんにかけたものや、あさりを炊き込んだものあります。汁物をかけたものは漁師町で生まれ、炊き込んだものは大工などの職人さんが弁当に持っていけるものをという事で、生まれたと言われています。きょうの深川飯はあさりの炊き込み風です。

　今日の田舎汁の大根と小松菜は東京都八王子市産。大根は鈴木達也さんの畑で、小松菜は菱山従道さんの畑でとれたものです。

＜産地紹介＞

鶏卵：秋田県

鶏肉：鹿児島県

あさり：中国

ごぼう：青森県

にんじん：徳島県

しょうが：高知県

長ねぎ：茨城県

大根：東京都八王子市

小松菜：東京都八王子市

じゃが芋：鹿児島県