☆にんじんとごぼうのピラフ
☆かぶのスープ
☆さつまいものレモン煮
☆牛乳





　今日のピラフに入っているごぼう。旬は１１月から１月の初冬です。独特の香りとうまみがある野菜です。ピラフは米と具を炒めてスープで煮た料理ですが、給食では、別に炊いた米と炒めた具を混ぜ合わせて作ります。
　今日のスープのキャベツは、KURIYAMA FARMでとれたものです。

＜産地紹介＞
鶏肉：山梨県
鶏がら：山梨県
豚肉：埼玉県
ごぼう：青森県
玉ねぎ：北海道
にんじん：北海道
小松菜：群馬県
かぶ・かぶ葉：千葉県
キャベツ：東京都
さつまいも：千葉県
レモン：高知県