＜今日の献立：学校給食週間（日本で初めての給食）＞
おにぎり（小松菜・ゆかり）
さつま汁
鮭の塩焼き
一塩野菜
牛乳

先週１月２４日〜３０日まで全国学校給食週間です。
１８８９年（明治２２年）に山形県の学校で、お弁当を持ってこられない子のために給食が始まりました。
その時の食事は「おにぎり、塩鮭、つけもの」などでした。
第二次世界大戦により中断していた給食が、外国などからの援助で昭和２１年１２月２４日に再開され、冬休みに重ならない１ヶ月後の１月２４日から１週間が「全国学校給食週間」となりました。
今日は日本で初めての給食にちなんだ献立です。
おにぎりはゆかりと小松菜の２種類で、給食室でにぎりました。
おにぎりを作るのは大変でしたが、普段なかなかでないので、子供たちは嬉しそうに食べていました。

さつま汁に入れた大蔵大根は世田谷区の佐藤さん、長ねぎは世田谷区の池田さんが作って下さったものです。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
大蔵大根・長ねぎ：東京都世田谷区
きゅうり：宮崎　　小松菜：埼玉
キャベツ：神奈川　ごぼう：青森
にんじん：千葉　　さつまいも：徳島
鶏肉：鹿児島　　　ちりめんじゃこ：広島
糸削り：鹿児島　　鮭：北海道