☆ごまごはん

☆いも煮

☆大豆とじゃこの和え物

☆牛乳

　今日は給食日本紀行、山形編で、いも煮を用意しました。昔、最上川を利用して上流の中山町付近まで荷物を運んでいましたが、荷物が到着したことを知らせるすべがなく、受取人が来るまで船頭さんたちが里いもや運んできた食材を使って鍋をして待ったことが始まりといわれています。今日は、庄内地方の豚肉とみそを使ったいも煮です。

　今日の長ねぎと大根は、KURIYAMA FARMから届きました。

＜産地紹介＞

豚肉：埼玉県

ちりめんじゃこ：広島県

里いも：埼玉県

にんじん：千葉県

大根：東京都目黒区

長ねぎ：東京都目黒区

キャベツ：千葉県

きゅうり：宮崎県

しょうが：高知県