学校日記

11月4日(水)今日の給食

公開日
2026/11/05
更新日
2026/11/04

給食室

☆いり豆腐丼

☆小魚のから揚げ

☆大根のみそ汁

☆果物(りんご)

☆牛乳


 いり豆腐は、豆腐を炒めて味付けした料理です。江戸時代にベストセラーになった「豆腐百珍」というレシピ本にも出てきます。今日の給食レシピは、油で長ねぎ、にんじん、玉ねぎと一緒に炒め、卵を加え、砂糖としょうゆで味付けしたところに、彩りよく小松菜を散らしました。ごはんにかけていただきます。