＜今日の献立＞
ほたてご飯
たらのじゃっぱ汁
アップルケーキ
牛乳

日本味めぐり〜青森県編〜です。
ほたてご飯は、干し貝柱・ほたてフレーク水煮・ベビーほたて（酒蒸し）と、３種類のほたてを使って作った、豪華な混ぜご飯です。
ほたてからおいしいだしが出て、とても味に深みが出ました。
たらのじゃっぱ汁は、魚のあらと野菜を煮込んだ郷土料理です。
給食で、はすけそうだらの身と野菜がたっぷり入った汁物にしました。
アップルケーキは、りんごを皮ごと使っています。青森県産のサンふじという種類のものを使いました。
ケーキはどのクラスにも人気でした。おまけもつけたので、じゃんけんで盛り上がっているクラスもありました。

じゃっぱ汁に入れた白菜は、八王子市の菱山さんが作って下さったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
白菜：東京都八王子市
にんじん：千葉　　ごぼう：青森
さといも：埼玉　　さやいんげん：沖縄
大根：神奈川　　　長ねぎ：新潟
りんご：青森　　　ほたてフレーク水煮：青森
干し貝柱：北海道　ベビーほたて：青森
助宗たら：ロシア　鶏卵：青森