＜今日の献立＞
ハヤシライス
わかめサラダ
柿
牛乳

ハヤシライスは、細かく切った野菜と薄切り肉を炒め、赤ワインやスープ、あめ色玉ねぎ、手作りルウ、トマトピューレなどを加えて煮込んだものです。
カレー粉が入らないので辛味はなく、トマトの酸味やルウのうま味などが凝縮されています。
カレーと同じく、子供たちはハヤシライスも好きなようで、おかわりしている子も多くみられました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　玉ねぎ：北海道
パセリ：長野　　　にんじん：北海道
もやし：静岡　　　きゅうり：宮崎
長ねぎ：青森　　　柿：新潟
豚肉：千葉　　　　生わかめ：徳島