☆ごまごはん
☆芋煮
☆大豆とじゃこの和え物
☆牛乳





　今日は給食日本紀行、山形編で、芋煮を用意しました。昔、最上川を利用して上流の中山町付近まで荷物を運んでいましたが、荷物が到着したことを知らせるすべがなく、受取人が来るまで船頭さんたちが里芋や運んできた食材を使って鍋をして待ったことが始まりといわれています。今日は、庄内地方の豚肉とみそを使った芋煮です。

＜産地紹介＞
豚肉：鹿児島県
ちりめんじゃこ：広島県
里芋：栃木県
大根：静岡県
にんじん：千葉県
長ねぎ：千葉県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
しょうが：高知県