今日の献立は、豆入りコロッケバーガー、オニオンスープ、かき、牛乳でした。

豆入りコロッケは、じゃがいもと白いんげん豆をつぶしてコロッケにしています。千切りキャベツと一緒にパンにはさみ、コロッケバーガーにしました。
オニオンスープは、玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めて作っています。玉ねぎの甘みがおいしいスープになりました。
果物は、「おけさ柿」という品種のかきでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　　　　　　　　　にんじん：北海道
じゃがいも：北海道　　　　　　　キャベツ：群馬
セロリ：長野　　　　　　　　　　パセリ：静岡
かき：新潟　　　　　　　　　　　豚ひき肉：千葉
鶏卵：青森　　　　　　　　　　　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）