今日の献立は、ご飯、ひっつみ汁、魚の南部焼き、かぶと切り昆布の即席漬け、牛乳でした。

日本味めぐり〜岩手県編〜です。
南部焼きは、ごまをつけて焼いたものです。魚は、韓国産の本さわらを使いました。
ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地を「ひっつまんで」鍋に入れることから、この名前がついたそうです。

<今日の食材産地>
しょうが：高知　　　　　　　かぶ：千葉
ごぼう：青森　　　　　　　　にんじん：北海道
白菜：長野　　　　　　　　　長ねぎ：山形
刻み昆布：北海道　　　　　　本さわら：韓国
鶏もも肉：山梨