今日の献立は、鶏そぼろご飯、さつま汁、ぶどう豆、牛乳でした。

鶏そぼろご飯は、鶏ひき肉やみじん切りにしたにんじん・たけのこ・しいたけなどをたっぷりご飯に混ぜ込んでいます。
さつま汁は、野菜・鶏肉・こんにゃくなどの他に、さつまいもをたくさん入れました。
ぶどう豆は、一度ゆでた大豆に調味料を加え、時間をかけて煮ています。ぶどうのようにつやつやと炊いた豆ということでこの名前がついたそうです。今日は、１時間半をかけてじっくりと煮ました。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　　　　　にんじん：千葉
ごぼう：茨城　　　　　　大根：神奈川
さつまいも：千葉　　　　長ねぎ：埼玉
さやいんげん：沖縄　　　鶏ひき肉：山梨
鶏肉：山梨