☆担々麺
☆きゅうりと大根の和え物
☆スイートポテト
☆牛乳





　担々麺の「担」という漢字は「担ぐ」という意味です。もともと、調理道具や材料を担いで街を売り歩いたことからこの名前がつきました。ごまをたっぷり使った中華麺です。
　今日のデザートはスイートポテト。さつま芋を、ふかしてつぶし、バター、生クリーム、砂糖を加えた後、形を整え、照りを塗って、オーブンで焼き上げた手間暇かかった一品です。

＜産地紹介＞
豚肉：埼玉県
豚骨：埼玉県
鶏がら：山梨県
しょうが：高知県
たけのこ：福岡県
にんじん：千葉県
長ねぎ：茨城県
チンゲン菜：静岡県
きゅうり：千葉県
大根：千葉県
長ねぎ：東京都目黒区
さつま芋：熊本県