☆エッグトースト
☆ブイヤベース
☆ミルクゼリーブルーベリーソース
☆牛乳





　今日は目の愛護デー、目の健康について考える日です。
　食べ物に含まれる栄養素で、ブルーベリー等に含まれるアントシアニンや、ブロッコリーやトマト等の緑黄色野菜に含まれるカロチノイドは、抗酸化作用（体がさび付くのを防ぐ作用）があり、それが、目の健康にも役立っていると考えられています。
　今日はトマトとブロッコリーの入ったブイヤベースに、ミルクゼリーブルーベリーソース（給食室特製です！）を用意しました。

＜産地紹介＞
えび：インド
やりいか：ベトナム
たら：アメリカ
玉ねぎ：北海道
にんにく：青森県
ブロッコリー：長野県
ブルーベリー：東京都