☆ごはん
☆鮭のチャンチャン焼き
☆北海道汁
☆メロン
☆牛乳




　今日は給食日本紀行：北海道編です。鮭のチャンチャン焼きは、魚と野菜を一緒に焼いて、みそダレでいただく漁師町の料理です。
　また、北海道は漁業のほかに農業や酪農も盛んです。北海道汁には、生産量日本一のじゃがいもやにんじん、とうもろこしを使って、バターで風味をつけました。
　今日の小松菜は八王子産、菱山従道さんの畑でとれました。

＜産地紹介＞
鮭：北海道
豚肉：鹿児島県
にんじん：千葉県
じゃがいも：茨城県
長ねぎ：茨城県
キャベツ：茨城県
玉ねぎ：兵庫県
小松菜：東京都
とうもろこし：北海道
わかめ：鳴門
メロン：千葉県