☆ジャンバラヤ
☆チキンスープ
☆アップルパイ
☆牛乳

今月の本から飛び出したメニューは、「農場の少年」の本からアップルパイの登場です。

『今から100年以上も前のアメリカ ニューヨーク州で暮らす9歳の少年のお話です。学校のお弁当に「アップルパイ」が入っていて、食べる様子は物語を読んでいる人もつばをゴクリとしてしまいます。りんごはデザートだけでなく、いためものやビネガー（お酢）の材料にもなり、厳しい生活を支える豊かな食事の様子を読むことができます。』

ジャンバラヤもチキンスープもアメリカでよく食べられる料理です。チキンスープは、昔から風邪をひいたときに飲んで休む習慣があるそうです。

＜産地紹介＞
にんにく…青森
玉ねぎ…北海道
セロリー…愛知
にんじん…千葉
ピーマン…茨城
じゃがいも…北海道
キャベツ…愛知
りんご…青森
鶏肉…山梨