11月4日(水)今日の給食
- 公開日
- 2026/11/05
- 更新日
- 2026/11/04
給食室
☆いり豆腐丼
☆小魚のから揚げ
☆大根のみそ汁
☆果物(りんご)
☆牛乳
いり豆腐は、豆腐を炒めて味付けした料理です。江戸時代にベストセラーになった「豆腐百珍」というレシピ本にも出てきます。今日の給食レシピは、油で長ねぎ、にんじん、玉ねぎと一緒に炒め、卵を加え、砂糖としょうゆで味付けしたところに、彩りよく小松菜を散らしました。ごはんにかけていただきます。