☆ごはん

☆あじフライ

☆野菜のレモン醤油

☆じゃがいもとわかめのみそ汁

☆牛乳

　あじの干物や、あじのたたきでおなじみの魚のあじ。年中スーパーや魚屋に並んでいますが、旬は初夏から夏にかけてと、まさに今。今日は鳥取でとれたあじを開きにしたものをあじフライにしました。衣はカリっと、中はフワッと仕上がっています。