☆シーフードピラフ

☆白菜と豚肉のミルクスープ

☆果物（みかん）

☆牛乳

　漬物にしたり、鍋料理に使ったりと、和食のイメージが強い白菜ですが、白菜は中国から伝わった野菜です。今食べられている種類は、結球型といって、キャベツのように葉が重なって球のようになる白菜で、日本では１５０年ほど前から作られ始めたそうです。うまみ成分が豊富な白菜はスープにもぴったり。牛乳を加えて、まろやかなスープに仕上げました。今日の白菜は、KURIYAMA　FARMでとれたオレンジ白菜です。

＜産地紹介＞

豚肉：埼玉県

豚骨：埼玉県

鶏がら：山梨県

ベーコン（豚肉）：千葉県、群馬県

えび：インド

やりいか：ベトナム

にんにく：青森県

玉ねぎ：北海道

にんじん：千葉県

とうもろこし：北海道

じゃがいも：北海道

小松菜：東京都

白菜：東京都目黒区

りんご：長野県