12月7日(金)の給食

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ちゃんこうどん
大根の即席漬け
さつま芋の雪景色
牛乳




 相撲部屋で食べられるたくさんの具が入ったちゃんこ。相撲は両手がついたら負けであることから、四足で歩く牛や豚の肉は入れないようにしてきました。今日は冬野菜といか、鶏肉、油揚げをたっぷり使い、ごまを加えて香ばしさを出しました。うどんにかけていただきます。
 今日は八王子産の野菜がたっぷり。大根、白菜、長ねぎはの菱山従道さんの、にんじんは鈴木達也さんの、さつま芋は立川哲也畑で採れました。

★今日の食材★
鶏肉:山梨
いか:青森
ごぼう:青森
にんじん:東京
白菜:東京
長ねぎ:東京
大根:東京
さつま芋:東京
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