がんばれ!烏森の子どもたち!

令和元年12月16日(月)

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☆今日のこんだて☆
・さつま芋ごはん
・即席づけ
・かわり茶わん蒸し
・牛乳


☆食材の産地紹介
たまご(青森) 鶏肉(宮崎)
えび(マレーシア)     
さつまいも(茨城)
ごま(スーダン・パラグアイ)     
だいこん(神奈川) きゅうり(群馬)   
かぶ(千葉) にんじん(千葉)   
しょうが(熊本) 玉ねぎ(北海道)    
たけのこ(九州・千葉)
えのき(新潟) しめじ(長野)


☆かわり茶わん蒸し
今日の茶わん蒸しは、中華風茶わん蒸しを給食用にアレンジしたものです。
たまごとだしを合わせ、クラスごとに蒸し上げて、卵豆腐を作ります。
野菜あんは、鶏肉やえび、野菜を炒めてスープで煮ます。その後、味付け、でん粉でとろみをつけます。教室で卵豆腐に野菜あんをかけていただきました。
ふわふわの卵豆腐と野菜あんの組み合わせでおいしくいただきました。




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