★今日の献立
・大豆ピラフ
・ジュリエンヌスープ
・みかん（甘夏）
・牛乳

★使用食材の産地
ウインナー（千葉・群馬）ベーコン（デンマーク）
大豆（北海道）コーン（北海道）
玉ねぎ（北海道）にんじん（埼玉）
小松菜（埼玉）じゃがいも（北海道）
キャベツ（愛知）みかん（甘夏・三重）

★今日の献立のポイント
今日の主食は「大豆ピラフ」でした。給食では豆がよく使われますが、その理由は体をつくる「たんぱく質」が豊富で、そのほかにもビタミンやカルシウム、鉄分などの不足しがちな栄養素を多く含むからです。
『豆』と聞くだけで「苦手だな・・・」と思う生徒もいるのかなと思います。目黒一中の給食では、大豆をそのままの丸の形ではなく、細かくしてピラフの具として混ぜ込みました。
今日もおいしくいただきました。