【献立】
☆ご飯
☆さばの味噌煮
☆ごま和え
☆野菜の炊き合わせ
☆牛乳

　さばには、不飽和脂肪酸である「ＤＨＡ」や「ＥＰＡ」が豊富に含まれています。さばの他に、いわしやさんま、まぐろなどにも多く含まれています。今日は、さばに味噌などの調味料としょうがを入れ、崩れないように気を付けながら回転釜で約２時間じっくりと煮込みました。

【食材の産地】
さば…ノルウェー産
鶏肉…山梨県産
こんにゃく…群馬県産
しょうが…高知県産
小松菜…東京都産（八王子）
白菜…東京都産（八王子）
人参…鹿児島県産
ごぼう…青森県産
じゃがいも…北海道産