【献立】
☆揚げ大豆ご飯
☆いわしのかば焼き
☆二色びたし
☆けんちん汁
☆牛乳

　昨日２月２日は、節分でした。節分は立春の前日のことで、冬から春への季節の変わり目の行事です。（本日が立春）豆まきや、ヤイカガシ（柊の枝にイワシの頭を刺したもの）には、鬼（病気や災い）を追い払うという意味があります。今日は、節分にちなんだ献立にしました。

【食材の産地】
いわし…長崎・福岡県産
鶏肉…山梨県産
木綿豆腐…佐賀県・カナダ産（大豆）
油揚げ…佐賀県・カナダ産（大豆）
こんにゃく…群馬県産
大豆…北海道産
しょうが…高知県産
ほうれん草…千葉県産
白菜…茨城県産
玉ねぎ…北海道産
人参…千葉県産
ごぼう…青森県産
大根…神奈川県産
ねぎ…埼玉県産