今日の献立は、五穀ご飯、豆腐のまさご揚げ、野菜のおかか和え、みそ汁、牛乳でした。

五穀ご飯は、もち米・麦・きび・黒米をご飯と一緒に炊いています。
豆腐の真砂揚げは、豆腐やえびすり身・鶏ひき肉・野菜をまぜて成形し、油で揚げました。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：埼玉　長いも：青森
小松菜：東京　もやし：神奈川　大根：神奈川
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）　鶏ひき肉：山梨
糸削り：鹿児島　絞り豆腐：佐賀・新潟（大豆）
えびミンチ：マレーシア　ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：栃木　生わかめ：熊本　もち米：新潟
もちきび：岡山　黒米：千葉