＜献立＞　あんかけ焼きそば　　フライドポテト（有機栽培のじゃが芋）　　蜂蜜レモンヨーグルト
＜産地＞　生姜（高知県）、にんにく（青森県）、人参（北海道）、玉ねぎ（北海道）、キャベツ（群馬県）、もやし（静岡県）、チンゲン菜（茨城県）、じゃが芋（山梨県）、豚肉（鹿児島県）

　今日のじゃが芋は井上農場という所で、有機栽培で育てられたじゃが芋です。有機栽培は、農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくして作る栽培方法のことです。今年は小さい芋が多く、量も少なめでしたが、甘みがあります。