＜献立＞生揚げと野菜の味噌炒め丼　　のっぺい汁　　みかん
＜産地＞玉ねぎ（北海道）、人参（北海道）、ピーマン（岩手県）、キャベツ（群馬県）、大根（北海道）、ごぼう（群馬県）、里芋（埼玉県）、長ネギ（秋田県）、生姜（高知県）、みかん（長崎県）、豚肉（青森県）、鶏肉（青森県）

　のっぺい汁は、全国各地で食べられている郷土料理で、具だくさんでとろみのある汁です。体を温める根菜類と、最後にしょうが汁を加えているので、今日のように寒い日には体が温まり最適です。