≪　献　　立　≫　　
・ホタルご飯
・豆腐コロッケ　　
・糸寒天のゴマ酢和え
・牛乳



【主な食材の産地】
しょうが（高知）、ごぼう・きゅうり・いんげん（青森）
にんじん（千葉）、玉ねぎ（香川）、もやし（長野）
鶏肉（岩手・宮崎）、鶏卵（秋田）
【今日のひとことメモ】
夏の風物詩【ホタル】は、2週間ほどの命の中できれいな光をみせています。今日は、ひき肉と海苔で土と暗闇を、とうもろこしで光るホタルを表したホタルご飯です。想像力を働かせてみると、日本の夏を感じられます。