＜献立＞　　肉味噌丼　　大根スープ　　黒糖麩ラスク

　肉味噌には柔らかく煮た大豆をみじん切りにし、ひき肉と一緒に煮こんでいます。

大根スープは、だし汁ではなく、鶏ガラでとったスープと、ごま油を使用した中華風のスープです。

ラスクは和食に使われる乾物のお麩を使っています。サクサクした食感で人気のデザートです。