＜献立＞　　五目豆腐丼　　味噌汁　　焼きりんご

　今日は甘酸っぱい紅玉を使った焼きりんごです。紅玉は皮が赤く、酸味が強めですが、香りが良く果汁が多い品種です。

タルトやアップルパイなど加熱してデザートに使われることが多いです。

砂糖、グラニュー糖、シナモンを絡め、溶かしバターをかけてオーブンで焼いています。