6月24日 大分県の郷土料理
- 公開日
- 2024/06/24
- 更新日
- 2024/06/24
本日の給食
鶏めし 武者汁 てんしょの炒め物 牛乳
今日は大分県の郷土料理給食です。大分の鶏めしは、にんにく、鶏肉、ごぼうを炒めてご飯に混ぜ込みました。武者汁は漁師料理で、魚のすり身がはいった団子汁です。
また、てんしょは大根を細切りにしたもので切干大根のことです。
<食材の産地>
鶏肉(静岡県) 豚肉(九州)
切干大根(宮崎県) 人参(熊本県)
ごぼう(青森県) にんにく(青森県)
大根(青森県) いんげん(千葉県)
長ネギ(千葉県)