ツナカレーピラフ　オニオンスープ　りんご入りサラダ　牛乳

　今日は、目黒区で生産された野菜（新玉ねぎ）を使った、オニオンスープを作りました。　　
　おいしく作るコツは、玉ねぎをあめ色までじっくり炒め、甘さを引き出すことです。パセリとピザチーズをのせて焼いたフランスパンをトーストして、スープに浮かべ、しみ込ませて食べました。
　今日は３年生が修学旅行、２年生が職場体験と食数が少ないので、新献立や手の込んだメニューに取り組んでいます。

＜食材の産地＞
鶏ガラ（静岡県）　　　　ベーコン（デンマーク）
人参（熊本県・徳島県）　新玉ねぎ（東京都目黒区）
ピーマン（茨城県）　　　パセリ（千葉県）
キャベツ（茨城県）　　　きゅうり（埼玉県）
りんご（青森県）