ご飯　小松菜ふりかけ　鰯のつみれ団子汁　千草焼き　ぽんかん　牛乳

　関東地方　味巡り　今日は千葉県の郷土料理の鰯のつみれ団子汁を作りました。
　千葉県の九十九里や銚子は、いわしの水揚げ港として有名です。
　また今日は、東京都八王子市で生産された小松菜や長ネギ、人参を使用しました。小松菜ふりかけは、葉も茎も１ｃｍほどに切っていき、釜でじっくり煎り、ごまや刻み海苔、鰹節と合わせて作りました。

＜食材の産地＞
鶏肉（静岡県）　　　地いわしミンチ（鹿児島県）
卵（青森県）　小松菜、人参、長ネギ（東京都）
大根（神奈川県）　　生姜（高知県）
万能ねぎ（福岡県）　ぽんかん（愛媛県）