わかめご飯（アルファ米）　すいとん汁　フルーツポンチ　牛乳

　９月１日は『防災の日』です。目黒区役所で災害時のために備蓄している炊き出し用のアルファ米の期限が近付いてきたため、食品ロス対策から給食用にいただきました。
　アルファ米とは、一度炊いたお米を乾燥させたもので、お湯や水を加えるだけで食べられるご飯です。
　災害時はガスや電気も止まって調理できなくなるため、大事な食料となります。
　また、備蓄できる缶詰を使ったメニューを組み合わせました。

＜食材の産地＞
豚肉（九州）　　　人参（北海道）
大根（北海道）　　ごぼう（青森県）
長ネギ（長野県）　玉ねぎ（北海道）
小松菜（埼玉県）　りんご（青森県）