ご飯　海苔　すき焼き風煮　じゃこごま和え　牛乳

　今日はすき焼きを作りました。
　牛肉は脂身の少ない北海道産のもも肉を使用し、牛脂で炒めてコクを出していきました。
　他に長ネギや白菜などの野菜と白滝、焼き豆腐、車麩を入れて、具だくさんのすき焼きにしました。
　生徒からはタイトルにも書きましたが、すき焼きと米の相性が良かったとの感想がありました。
　

＜食材の産地＞
牛肉（北海道）　　ちりめんじゃこ（徳島県）
小松菜（茨城県）　えのきだけ（新潟県）
人参（徳島県）　　長ネギ（埼玉県）
白菜（茨城県）　　もやし（栃木県）