鮭ご飯　味噌汁　切干大根の卵焼き　五目金平　牛乳

　主食に汁物、おかずがそろった一汁二菜の和食です。
今日は主菜に、切干大根とひき肉を加えた卵焼きを作りました。
　切干大根は、生の大根に比較すると、カルシウム、鉄分、食物繊維が数倍もアップされます。太陽の光で旨味や甘みが増えた切干大根を、積極的に取り入れていきたいと思います。

＜食材の産地＞
豚肉（九州）　鶏肉（静岡県）　甘塩鮭（チリ）　
小松菜（茨城県）　卵（青森県）　長ネギ（青森県）
葉ねぎ（福岡県）　ごぼう（青森県）　れんこん（茨城県）