ジューシー　もずくスープ　人参シリシリ　ちんすこう　牛乳

　今日は沖縄県の郷土料理給食で沖縄くずしのメニューです。
　ジューシーは、沖縄県の炊き込みご飯のことで、豚肉と海藻が入っているのが特徴です。スープのもずくは、沖縄県産です。人参シリシリは、千切りの人参とツナ、卵を炒めたものです。給食室では、殆どを手で切っています。

　また、ちんすこうは沖縄県の有名な焼き菓子ですが、給食室で作りました。小麦粉・砂糖・ラードを混ぜ合わせて、形を整えてオーブンで焼きました。

＜食材の産地＞
豚肉（九州）　鶏肉（静岡県）　卵（秋田県）　
もずく（沖縄県）　小松菜（茨城県）
人参（千葉県）　いんげん（千葉県）　長ネギ（千葉県）