高野豆腐入りチンジャオロースー丼　卵とトマトのスープ　茹でとうもろこし　牛乳

　今日は地産地消給食です。スープの玉ねぎとトマトは、八王子市の農家の方々が学校給食のために作ってくださいました。

　また、夏が旬のピーマンを使ったチンジャオロースーを作りました。今回は、細切りの高野豆腐も一緒に加えて炒めました。加えることで、鉄分などの栄養がアップします。

＜食材の産地＞
トマト、玉ねぎ（東京都八王子市）
豚肉（熊本県）　鶏肉（山梨県）　卵（青森県）
にんにく（青森県）　生姜（高知県）　人参（千葉県）
ピーマン（茨城県）　赤ピーマン（宮崎県）
パセリ（長野県）　とうもろこし（山梨県）
茹で筍（九州）