パエリア　千切り野菜のスープ　スパニッシュオムレツ　牛乳

　世界の料理　スペイン編です。パエリアは、肉や野菜、魚介を炊き込んだご飯で、スペインの代表的な料理です。本来はサフランという香辛料で炊き込みますが、今回はターメリックで色付けました。
　またスパニッシュオムレツは「トルティージャ」といい、じゃが芋が欠かせない具として入っているオムレツです。
　５月は、タジキスタン、スペインと世界の味を楽しみました。

＜食材の産地＞
いか（青森県、三重県）　海老（インドネシア）　鶏肉（山梨県）
卵（秋田県）　マッシュルーム（山形県）　じゃが芋（鹿児島県）
にんにく（青森県）　玉ねぎ（北海道）　人参（埼玉県）
ピーマン（茨城県）　赤ピーマン（高知県）　パセリ（静岡県）