煮じゃこご飯　ひじき入り卵焼き　ぶどう豆　小松菜のお浸し　牛乳

　和食ならではのおかず３品は、乾物のひじきや大豆を使用して作りました。
ぶどう豆は大豆の甘煮のことで、果物のブドウの粒に似ていることから名前が付きました。
　今の食卓では、煮豆はあまり食卓には出てこない料理ではないでしょうか。
　日本型食生活に欠かせない乾物の大豆やひじき、そして野菜の和え物も食べ継がれて欲しいと思います。

＜食材の産地＞
豚挽き肉（熊本県）　ちりめんじゃこ（宮崎県）　卵（秋田県）
ひじき（長崎県）　小松菜（茨城県）　人参（新潟県）
もやし（静岡県）