ひよこ豆入りキーマカレー　カラーピクルス　コーヒーゼリー　牛乳

　キーマカレーのキーマは、ひき肉を意味します。そのキーマカレーに、ひよこ豆を入れました。ひよこ豆は、ひよこの頭のような形をしていることから、「ひよこ豆」と名前が付きました。

　野菜のピクルスは、野菜の酢漬けです。人参・きゅうり・大根・ピクルスを液に漬け込み、彩り良く仕上げました。

　コーヒーゼリーは在校生には久しぶりで、食べたいとの声がありました。１年生にとっては初めてコーヒーゼリーを食べる生徒もいたり、苦手との声もありました。苦さが出ないようにし、表面にクリームもたっぷりかけました。

＜本日の食材＞
豚挽肉（熊本県）　にんにく（青森県）　生姜（高知県）
玉ねぎ（北海道）　セロリー（長野県）　人参（北海道）
きゅうり（宮城県）　大根（青森県）
黄パプリカ（ニュージーランド）