日本で初めて『カレーうどん』を提供したのは、早稲田の「三朝庵」というお店で、明治３７年（１９０４年）のことです。
　当初高級料理だった「カレーライス」がだんだんと大衆料理として受け入れられるようになり、洋食屋のカレーライスに対抗して、「うどん屋のカレーうどん」というわけです。
　ちなみに「カレーそば」として提供したのは、なんと中目黒の「朝松庵」が初めだそうです。

《本日の食材》
豚肉（熊本県）
小松菜（埼玉県）さつまいも・にんじん・長ねぎ（千葉県）
たまねぎ（愛知県）