今日は“クリスマスイブ”です。
　ユダヤ歴では日没で日付が変わります。２４日の日没で日付が変わり、Xmasとなり夜間礼拝が盛大に行われます。日本ではクリスチャン以外は意味を知ないで、Xmasの前夜祭として、盛大に飲み食いするお祭りとなっています。
　給食でも、メインに「鶏の唐揚げ」を、デザートには「紅茶ケーキ」を作りました。欧米では、感謝祭やクリスマスのご馳走と言うと“七面鳥の丸焼き”となります。かのディケンズの「クリスマスキャロル」でも、改心したスクルージが彼の書記に丸焼きを買い与えます。
　給食では七面鳥も買えませんし、鶏の丸焼きでは平等に分けるのが難しいので、今日は「鶏もも肉の唐揚げ」にしました。
【学校栄養職員；武　高子】

《本日の食材》
鶏肉（徳島県）たまご（秋田県）
にんじん（千葉県）じゃがいも・たまねぎ（北海道）にんにく（青森県）
きゃべつ（愛知県）きゅうり（宮崎県）