主食の『ゆかりごはん』主菜の『ぶり大根』汁物に『冬野菜のみそ汁』と【一汁一菜】の献立です。
“ブリ”も“大根”も“旬の食材”です。“ブリ”は、日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深くかかわる出世魚です。出世魚と言われるのは、成長の大きさによって呼び名がかわるからです。“大根”には、食べ物の消化を促進したり、胃炎や胃潰瘍を予防したりする酵素がたくさん含まれています。
【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
ぶり（静岡県伊東産）
かぶ（千葉県東庄）長ねぎ（埼玉県深谷）大根（神奈川県）
ごぼう（熊本県）にんじん（鹿児島県）