『もずく（藻付、水雲）』は、熱帯から温帯の浅い海に分布する海藻です。日本では沖縄県が代表的な生息地です。表面には多糖類が分泌されており、手で触るとぬめりがあります。ホンダワラなどの他に褐藻類に付着することから「藻付く」という名がついたと言われています。
　今日の果物は『バナナ』です。なかなか国産が手に入らないので、フィリピン産となってしまいました。炊き出し献立の一品として出したら、根強いリピートコールが続きました。
【学校栄養職員；武　高子】

《本日の食材》
豚肉（宮崎県）たまご（青森県）もずく（沖縄県）
小松菜・長ねぎ（東京都八王子産）
たけのこ（徳島県）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）