『焼きとうもろこしごはん』は、“夏が旬のトウモロコシ”をまず焼きトウモロコシにして、実をはずし、ごはんに炊き込みました。“トウモロコシ”は、稲・小麦とともに、世界三大穀物のひとつで、食料はもちろんのこと、飼育用、工場用など世界中で栽培されています。アメリカには「コーンベルト」があります。トウモロコシの甘みのもとは、ショ糖によるもので、消化吸収が早いので、疲れたときに食べると、短時間で元気が回復します。
　３０日（日）は『十五夜』です。そこで一足先に『月見団子』を作りました。本来、団子は小麦粉を水で練り、蒸して食べますが、どうしても固めなので、今日は白玉粉で作って、のどごしの良い団子になっています。きなこをかけて食べます。
【学校栄養職員：武　高子】

《本日の食材》
むきえび（インドネシア産）豚挽肉（熊本県）
生わかめ（鳴門産）ちりめんじゃこ（広島産）
きゅうり（長野県）たまねぎ・とうもろこし・にんじん（北海道）