今日は『ハンバーグランチ』です。
　『人参グラッセ』は一人３個ですが、ニンジン本来の自然な甘みを知ってほしいのと、身体に抵抗力をつける栄養をふくんでいるので、必ず１個は食べること！としました。
　『青菜のソテー』に使った“小松菜”は、地産地消の野菜で、八王子の立川勝美さんが作ってくれました。ニンジンと同じように緑黄色野菜で、とても新鮮な小松菜でした。
　テキパキと盛りつけて、ゆっくり食べたせいか、ほぼ完食でした。
　天候が不順のためか、体調不良を訴える人が増えています。つよく明るく元気が取り柄の九中生ですので、しっかり食べて、病気に負けない身体を造って欲しいと思います。【学校栄養職員；武高子】

《本日の食材》
牛挽肉（北海道）豚挽肉（熊本県）たまご（青森県）大豆（北海道）
小松菜（東京都）キャベツ（青森県）たまねぎ・にんじん（北海道）
にんにく（青森県）