今日の魚は『サゴチ』です。成長するにつれ名前が変わる出世魚の「鰆（さわら）」ことです。
　関東地方では、体長が５０ｃｍくらいまでをサゴチと呼びます。７０ｃｍ以上になって「サワラ」となるのです。
【学校栄養職員；武　高子】

《本日の食材》
さごち（韓国産）
大根（千葉県成田）ほうれん草（埼玉県新座）もやし（山梨県）
じゃがいも（北海道）長ねぎ（青森県）