今日の献立は、昨年の九中校区一斉給食と同じ献立です。校区外からの生徒もいますが、大多数は一度経験済みなので、感想が楽しみです。
　『カレー』は、インド料理として有名です。日本人はカレーが大好き！
でも、日本で食べている「カレーライス」は、本場ものとは少々違って、日本ならではのものになっています。そのもとは「横須賀海軍の給食」で工夫して作ったものが広まったからです。
　「カレーライス」のカレールウは、バターとひまわり油で、小麦粉をジックリ炒め、その中にカレー粉を振りいれて作ります。この時の焦がし方で「色」が変わり、辛みが変わります。
　１年生は毎日中学生の分量に慣れるべく、がんばって食べています。給食室でも様子をみて、配食量を加減しています。
【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
豚肉（熊本県）
大根（神奈川県）
じゃがいも・たまねぎ（北海道）りんご・にんにく（青森県）
にんじん（徳島県）しょうが（高知県）